Tato pánev je určena také pro indukční sporák. Můžete zde smažit stejně jako na nízké pánvi, ale díky zvýšenému okraji a poklici zde můžete i dusit a vařit. Tato velikost je vhodná pro větší rodiny.Můžete smažit úplně bez tuku. Pro lepší chuť připravované potraviny doporučujeme pánev tukem jen vytřít. Pánev nejdříve rozpalte, potom ztlumte a používejte minimální nebo střední stupeň tepla, podle toho, co smažíte. Pánev dlouho drží teplo, takže můžete jídlo dokončovat i mimo zdroj tepla. Tím dosáhnete vysoké úspory energie. K vyčištění pánve použijte nejlépe tzv. "Tepelný šok", což znamená, že pánev prudce zchladíte studenou vodou a přečistíte kartáčkem. Díky velmi tvrdému povrchu můžete bez obav používat kovové pomůcky - obracečky, vidličky atd. Pro více informací o výrobku klikněte na "Technologie".
